Marmelade / Swaziland

DSC01121

Kooperativet Eswatini Swazi køkken blev grundlagt i 1991 af Manzini Youth Care, en NGO organisation, som understøtter marginaliserede unge i landet.
Eswatini Køkken er vokset fra en lille virksomhed med 5 ansatte til en blomstrende forretning med nu over 300 ansatte.
Eswatini Swazi Køkken har givet beskæftigelse til kvinder, der producerer syltetøj, marmelade, chutney, salsa m.m. samt til bønder i området, hvorfra alle råvarer hentes.
Derudover afsættes kooperativets provenu til Manzini Youth Care initiativer, der understøtter mere end 2000 udsatte børn og unge i landet.